梅味噌 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 梅干し（大） 2個（種を除いて50g）
- 味噌、砂糖 各30g
- 料理酒 大さじ2
作り方
-
1
梅干しは
種を取って包丁で細かくたたく。 -
2
小鍋にすべての材料を入れて火にかける。
-
3
木べらで混ぜながら、水分がとんでとろみがでてくるまで加熱する。
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