酒粕プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を耐熱容器に入れてラップをふんわりとしてレンジ（500w2分ほど）にかける。しっかり混ぜてペースト状にする。

2. 2

   鍋に片栗粉と砂糖を入れて、水を少しずつ加えて泡立て器で混ぜる。そこに●を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   2を火にかけ、泡立て器で混ぜながらとろみ（ゼリー状）が出るまで温める。

4. 4

   器に3を盛り付け、あら熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。

5. 5

   つぶあんと水を混ぜたものをプリンの上にかける。