ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの切り身の両面に塩をふって15分ほどおいておく。

2. 2

   ぶりの切り身の水分をキッチンペーパーで拭き取ってから小麦粉を両面にまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ぶりを中火で片面2~3分ずつ焼く。

4. 4

   ●を混ぜ合わせたものを3に加えて、汁気がなくなるまで両面に絡める。