ホタテのねぎ塩ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテは貝から身を外し、黒い部分を取り除く。水で何度か洗う。長ねぎは斜め薄切りにする。

2. 2

   フライパンにホタテを入れて火にかける。水気が出てくるのでザルにあげて水気を切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ホタテを炒める。長ねぎを加え、塩と胡椒で味付けする。