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食欲増進!バジル香るガパオ飯 レシピ・作り方
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シオン(*^^*)
バジルと豚そぼろとの最高の組み合わせです
材料(2人分)
豚ミンチ
200g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン(緑と赤使用しました)
2個
バジル
10枚
にんにく
1個
生姜
1かけ
★ナンプラー
大さじ1
★砂糖
大さじ1.5
★塩胡椒
少々
★オイスターソース
大さじ2
★鷹の爪
1個
オリーブオイル
小さじ1
ご飯
1合
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作り方
1
玉ねぎ、ピーマンを1cm角に切る。にんにく、生姜をみじん切りにする。鷹の爪の種を出し、手でちぎる
2
オリーブオイルでにんにく、生姜を炒め香りが出たら、豚ミンチをいれていためる
3
玉ねぎ、ピーマンを入れて火が通るまで炒まったら、バジルと★を入れて炒める
4
バジルがしんなりしたら出来上がり。ご飯に乗せて食べてください
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚ミンチでこくが出てご飯が進みます
きっかけ
バジルを頂いたので作りました
公開日:2017/08/26
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