【冷凍保存】カニかま入りワンタン　常備菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニかまぼこは手で細かく裂き、しょうがと長ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉と、①の具材、★を加え、よく混ぜます。
   ※バターナイフで混ぜると、手が汚れずに便利です(*^^*)

3. 3

   バターナイフ等を使い、ボウルの中でタネを6当分にします。
   タネの1/6量で5枚分を包むことを目安にすると、均一の大きさで30枚を簡単に包めます(*^^*)

4. 4

   ワンタンの皮の中央にタネをのせ、2辺に水をつけて、三角にふたつ折にし、両側にひだをつくります。

5. 5

   形が崩れないように、ジップロック袋に並べて冷凍保存してください。
   冷凍保存で3週間くらい持ちます。

6. 6

   お好みの数だけ取り出して使ってください(*^^*)
   スープに加えるときは、別の鍋で沸騰させたお湯に1つずつ入れ、浮き上がってきたらすくってスープに入れて下さい。