イカの味噌バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを5mm幅ほどに切る。しめじはいしづきを落としてばらしておく。●を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、いかと料理酒、塩コショウを入れて炒める。いかが白っぽくなったらお皿に取り出す。あまり炒めすぎないようにする。

3. 3

   フライパンをきれいにし、バターを熱して玉ねぎとしめじを炒める。火が通ってきたらいかを戻し、●を加えて絡ませる。