旨みたっぷり＊チキンのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。

2. 2

   お肉をひと口大に切り、塩コショウで下味をつけます。次に、薄力粉をなじませます。

3. 3

   玉ねぎをくし切りにします。

4. 4

   舞茸は食べやすいように手でほぐします。

5. 5

   フライパンに油をひいて温めます。お肉を皮面から焼き、白ワインを回し入れます。両面焼き目がついたら、一度取り出します。

6. 6

   余分な油はキッチンペーパーで取り除き、玉ねぎを炒めます。

7. 7

   次に舞茸を加え、炒めます。

8. 8

   ⑤のお肉、トマト缶、水、ナツメグを加えます。

9. 9

   約10分間煮込みます。
   
   お好みでチーズやパセリをのせ、できあがり！