*鶏手羽と大根のさっぱり煮*(時短です) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★の調味料をいれ沸騰させます。
   大根は皮をむいて半月切りにしておきます。

2. 2

   1の調味料が沸騰し、お酒のアルコールが抜けたら大根と鶏手羽を入れそのまま中火でぐつぐつ煮ます。
   もし煮汁が足りないようであればお水かお酒をたしてください。

3. 3

   3分ほどするとアクが出てくるのでアク取りシートかお玉で取ってく下さい。
   アクをとったら、落し蓋をし、弱火で15分間煮ます。

4. 4

   鶏手羽と大根に色がついたら完成です♪