ふわふわ☆豚ひき肉と豆腐のつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豚ひき肉、豆腐、みじん切りにした玉ねぎと人参、ひじき、パン粉、塩コショウ、醤油、しょうがを入れてよーく練り混ぜる。

2. 2

   サラダ油を薄くしいたフライパンに、食べやすい大きさに丸めた1を並べ、中火で焼く。

3. 3

   片面が焼けたらひっくり返し、焼き目がついたら弱火にして蓋をし6〜7分、じっくり中まで火を通す。

4. 4

   ○を合わせた調味料を加え、強めの中火で煮からめる。

5. 5

   お好みの照り具合になったら出来上がり！