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レシピ詳細
熱々☆小粒玉ねぎのミートグラタン♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
じぇりねこ
小粒の新玉ねぎを使ってミートグラタンを作りました♪コトコト煮れば出来るので簡単にできます(^O^)熱々をど~ぞ♡
材料(4人分)
小粒玉ねぎ(新玉ねぎ使用)
4~6個
合い挽き肉
200g
にんにく
1片
トマトの水煮(缶詰)
200cc
固形コンソメ
1個
水
200㏄
とろけるスライスチーズ
4枚
オリーブオイル
大1
作り方
1
玉ねぎは頭と根を切り落として皮を剥いておく。
にんにくはみじん切りにする。
2
小鍋にオリーブオイルを入れ弱火にかけ、みじん切りにしたにんにくを香りが出るまで炒める。
※16㎝鍋を使用
3
ひき肉を加え中火にして火が通るまで炒める。
4
玉ねぎ、水トマトの水煮、コンソメを加えて蓋をし、弱火でコトコト煮る。
5
水分が煮詰まって底に少し残るくらいになるまで煮る。
写真を参照にしてください♪
6
ココット皿に玉ねぎを真ん中に置いてからひき肉を周りに詰め、
スライスチーズを半分にしたのを十字に置いてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上が有りです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮る時は弱火でコトコト煮てくださいね♪ チーズはお好みで増やして下さい。
きっかけ
家庭菜園で小さい玉ねぎが採れたので作ってみました。
公開日:2016/06/14
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関連情報
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ミートグラタン
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簡単おもてなし料理
玉ねぎ
新玉ねぎ
関連キーワード
新玉ねぎ
ミートグラタン
熱々
簡単
料理名
玉ねぎのミートグラタン
このレシピを作ったユーザ
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸`) お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪ 美味しい物大好きです♡ ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪ 長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や 外食も大好きなのでちょいちょい載せていま~す(*'▽')
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