たらの芽の酒粕和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらの芽は茎と葉っぱに分けて切る。

2. 2

   鍋に塩を入れてお湯を沸かし、たらの芽の茎（2分ほど）→葉っぱ（2分ほど）の順に茹でる。茹であがったらザルにあげ、冷水で冷ます。

3. 3

   ●を耐熱容器に入れてラップをしてレンジ（500w1分〜）にかけ、しっかりと混ぜる。水気を絞ったたらの芽と●を和える。