子どもおやつ☆にんじんときなこのパンケーキ レシピ・作り方

子どもおやつ☆にんじんときなこのパンケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
さちdiana
さちdiana
子どものおやつに、栄養も取れるパンケーキ。
嫌いな野菜も喜んで食べてくれると嬉しいですよ♪

材料(小8枚人分)

  • 薄力粉 100g
  • きな粉 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 20〜30g
  • にんじんすりおろし 大さじ2
  • 牛乳 70cc
  • 1個

作り方

  1. 1 薄力粉、きな粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡立て器で混ぜ、ダマをなくす。
  2. 2 溶いた卵、牛乳、にんじんのすりおろしを加え粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
  3. 3 薄く油をしいたフライパンに流し入れ、弱火で両面じっくり焼いて出来上がり。

きっかけ

体調が悪くなかなかご飯を食べない息子に、少しでも栄養をとって欲しくて。

おいしくなるコツ

子ども用に甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量は調整してください。

  • レシピID:1610007037
  • 公開日:2015/10/06
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
料理名
にんじんときな粉のパンケーキ
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