材料（3～4人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- 大豆の水煮
- 1袋
- トマト缶
- 1缶
- かぼちゃ
- 1/4個
- ニンニク
- 1かけ
- コンソメ
- 小匙１
- 砂糖
- 小匙1/2
- 水
- 100㏄
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- かぼちゃは1口大の大きさに切り、レンジで柔らかくする（ラップをして5分程度）
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- 2
- 玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
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- 3
- フライパンに油大匙１（分量外）を入れニンニクと玉ねぎを炒める
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- 4
- 玉ねぎがしんなりしたら、①のかぼちゃ、トマト缶、大豆の水煮、水、コンソメ、砂糖を入れて、ふたをして中火で5分程度煮込む
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- 5
- 味を見て、最後に塩コショウをして完成