鶏肉のピーナッツ醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切り、料理酒を揉みこんで30分ほどおく。

2. 2

   にんじんは薄く半月切り、玉ねぎはくし切りにする。

3. 3

   ●を合わせる。このとき、ピーナッツバターが
   硬い場合はレンジにかけて柔らかくしてから混ぜる。

4. 4

   熱したフライパンに油をしき、鶏もも肉を炒める。焼き色がついてきたら、にんじんも入れてフタをして2〜3分蒸し焼きにする。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。

6. 6

   玉ねぎに火が通ったら●を入れて少し炒めて完成。