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アブラカレイの煮付け レシピ・作り方
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⊂(^-^)⊃
大根もついでに
材料(5人分人分)
アブラカレイ
5切れ
大根
5cm
●醤油
大さじ4
●料理酒
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●水
400cc
●チューブ生姜
5cm
作り方
1
大根を5mm幅くらいの銀杏切りにする。
2
鍋に●を入れ、大根を敷き詰める。その上にカレイを重ならないように並べ落し蓋をして煮る。
3
沸騰してから弱火で10分ほど煮て、大根に火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アブラガレイがあったので
公開日:2014/12/27
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