お腹に優しい☆レンズ豆の簡単スープ♪ レシピ・作り方

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じぇりねこ
レンズ豆たっぷりの簡単スープです♪
ウインナーが旨味を出して
お豆でお腹も膨れるので朝ごはんにもピッタリです(*^_^*)
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

水
８００ｃｃ
味の素 コンソメ
2個
レンズ豆（皮剥き）
６０ｇ
玉ねぎ（９０ｇ）
中半分
ウインナー
1本

作り方

  1. 1
    ≪下準備≫
    レンズ豆を水洗いする。
    玉ねぎは繊維に沿って薄切り、ウインナーは半分に切ってから斜めに薄切りする。
  2. 2
    お鍋（１６ｃｍ使用)にお水と玉ねぎ、ウインナー、コンソメを入れて強火で煮る。
  3. 3
    玉ねぎに火が通ったら洗ったレンズ豆を入れてレンズ豆が煮えて形がふやけたら出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お豆好きな方はレンズ豆を８０ｇにしたらお豆たっぷりのスープになります。 レンズ豆は煮崩れする前位まで煮るとホクホクした食感になります♪ ウインナーの変わりにベーコンを細く切って入れても美味しいです(^O^)

きっかけ

レンズ豆は直ぐに煮えるので良くスープに使っています。美味しいのでレシピ投稿しました。

公開日：2014/03/03
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関連情報

カテゴリ
レンズ豆ソーセージ・ウインナー
関連キーワード
簡単 スピード料理 朝ごはん ヘルシー
料理名
レンズ豆のスープ

このレシピを作ったユーザ

じぇりねこ 食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀) お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪ 美味しい物大好きです♡ ブログ『じぇりママの独り言』 http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/ も良かったら覗いてみてね♪ 長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や 外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')

つくったよレポート（ 1 件）

2014/03/25 16:54
こんばんは。 レンズ豆をネット購入し、レシピを拝見し作りました。 味も良く、美味しく頂きました。 御馳走様でした。
コバルト4105
おはようございます♪レンズ豆は直ぐに煮えるので使い易いですよね(^O^)喜んで貰えて嬉しいわ！美味しそうな作レポをありがとうございます(*^_^*)

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