焼き豆腐のベジグリーンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜、焼き豆腐を一口大に切る。

2. 2

   鍋に油を温め、玉ねぎ、エリンギ、人参、ピーマンの順に炒める。

3. 3

   グリーンカレーペーストを加え、炒め合わす。

4. 4

   だし汁、ココナッツミルクパウダー、焼き豆腐を加え沸騰させる。

5. 5

   沸騰したら火を弱め、２０分コトコト煮る。

6. 6

   豆乳とてん菜糖を加え、沸騰直前で火を止める。