手軽に簡単 ささみとえのきのクリームパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタの茹でるお湯の用意をする。
   ※お湯が沸いたらパスタを茹でて下さい。
   ささみは斜めにそぎ切りにし、えのきは石附をとり、ニンニクはみじん切りにしておく。

2. 2

   オリーブオイルを熱しニンニクを香りの出るまで炒める、

3. 3

   最初にささみを炒めて火が通ったらえのきを入れ炒める。

4. 4

   えのきがしんなりしたら小麦粉を入れ炒める。

5. 5

   牛乳をコンソメ、塩を加えて弱火で煮ておく。
   固形コンソメは砕いて入れた方が良いです♪

6. 6

   アルデンテに茹であがったパスタを絡めて出来上がりです。