トマトたっぷり 濃厚ナポリタン♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- パスタ（１人８０～１００ｇ×３＝） ３００ｇ
- 茹でる時用 塩 適量
- 玉ねぎ（１人５０ｇ×３＝ 小さめ１個） １５０ｇ
- ピーマン（１人１０ｇ×３＝ 小さめ１個） ３０ｇ
- 人参（１人５ｇ） １５ｇ
- ウインナーソーセージ（１人2本） 6本
- ※ベーコン塊使用時（１人３０ｇ） （９０ｇ）
- トマトピューレ（１人１００ｇ） ３００ｇ
- ※トマト缶使用時（１人１５０ｇ） （４５０ｇ）
- ケチャップ（１人大２） 大６
- オリーブオイル（１人大1） 大３
- 固形コンソメ（１人半個） １個半
- 醤油（１人小1/2） 小１．５
- ※お好みで鷹の爪 ３本
作り方
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1
パスタを茹でるお湯を沸かしてから具材を切り、お湯が沸いたらお塩を入れてパスタを茹でる。
-
2
深めのフライパンでオリーブオイルを熱し、辛みを加えたい方は初めに鷹の爪を軽く炒めてから具材を入れて炒める。
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3
玉ねぎがしんなりしたらトマトピューレ、ケチャップ、コンソメは砕いて入れて弱火で少し煮詰まるまで煮込む。
茹であがった麺を絡める前にお醤油を加える。
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4
トマト缶使用時は半分くらいの濃度になるまで煮込んで下さい！
麺をソースに加えて良く絡めたら出来上がりです♪
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5
こちらの写真はベーコンバージョンです。
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関連情報
- カテゴリ
- ナポリタン
- 料理名
- ナポリタン
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてください♪
長毛のチンチラシルバー２にゃんの様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(^^)/
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ニンニクを使いたくない時にピッタリです！
辛みはお好みでどうぞ(^O^)
トマトたっぷりで美味しいですよ～♪