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なんちゃって☆もろこしうどん レシピ・作り方

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さちdiana
テレビで見た、もろこしうどんに惹かれて♡
お家で簡単に真似してみました。
コーンの甘みが素敵ーーー!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

冷凍うどん
1玉
粉末うどんスープの素
1袋
スイートコーン
大さじ2〜好きなだけ
1個
片栗粉
小さじ2
250cc
乾燥わかめ
ひとつかみ
紅生姜
お好みで
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作り方

  1. 1
    小鍋に水とうどんと乾燥わかめを入れ、火にかける。
  2. 2
    うどんがほぐれてきたら、粉末スープの素とスイートコーンを入れて一煮立ちさせる。
  3. 3
    大さじ1ほどの水で溶いた片栗粉を回しいれ、軽くとろみをつけたら、溶きほぐした卵を細く回し入れる。
  4. 4
    卵がふわっと固まれば完成!

おいしくなるコツ

私は紅生姜が好きなのでトッピングしましたが、無くても可です。ブラックペッパーもいいアクセントになるようです。

きっかけ

テレビで見たもろこしうどんを食べてみたくて、いつものうどんを少しアレンジ。

公開日:2013/04/28

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
もろこしうどん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/06/08 23:49
ワカメがなかったのですが、コーン入りうどんおいしかったです♪♪
kkikk
作ってくださりありがとうございます(*^^*) コーンの甘みが美味しいですよね♪

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