生クリーム不使用、全卵でらくらくカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティを分量外の塩と水で茹でる。一人分の時はフライパンでゆでちゃいます。

2. 2

   茹でている間にベーコンを1センチ幅に切り、深皿に卵を溶きほぐします。

3. 3

   1は表示時間より1分短めに茹で上げます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めます。

5. 5

   牛乳、黒コショウ、塩を加え、スパゲッティを入れます。ざっと混ぜて。

6. 6

   スパゲッティに熱がいきわたったら2のお皿に入れ、手早く卵とあえます。

7. 7

   全体に卵がからんだらできあがり。