生クリーム不使用、全卵でらくらくカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スパゲッティを分量外の塩と水で茹でる。一人分の時はフライパンでゆでちゃいます。
2. 2 茹でている間にベーコンを1センチ幅に切り、深皿に卵を溶きほぐします。
3. 3 1は表示時間より1分短めに茹で上げます。
4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めます。
5. 5 牛乳、黒コショウ、塩を加え、スパゲッティを入れます。ざっと混ぜて。
6. 6 スパゲッティに熱がいきわたったら2のお皿に入れ、手早く卵とあえます。
7. 7 全体に卵がからんだらできあがり。