じぇりねこ家の肉じゃがコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋の皮を剥いて、
   ラップに包んでレンジ根菜調理で加熱しておく。

   

2. 2 お肉を細かく切る。

   

3. 3 野菜はみじん切りにする。

   

4. 4 フライパンに油を引いてまずはお肉を炒める。

   

5. 5 お肉に火が通ったら野菜を入れて炒める。

   

6. 6 玉ねぎに火が通ったら、調味料を入れて水分が無くなるまで、焦げない様に気を付けて炒める。

   

7. 7 加熱したじゃが芋を粗く潰す。

   

8. 8 炒めておいた具を入れて混ぜる。

   

9. 9 ボールに小麦粉を入れて、俵型に形成した種を入れて小麦粉を付ける。

   

10. 10 溶き卵→パン粉と衣を付けて、180度に熱した油で揚げて出来上がりです♪