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レシピ詳細
鶏肉としめじの塩麹焼き レシピ・作り方
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五十嵐 乱
焼き目をつけるととってもおいしい!
みんながつくった数
8
件
材料(やく2人分)
しめじ
1株
鶏もも肉
1枚
塩麹
大1
こしょう
おこのみで
作り方
1
鶏肉は食べやすい大きさに。
しめじはいしづきをとっておく。
2
2をビニールにいれ、塩麹を入れて混ぜ合わせたら1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
3
フライパンに薄く油をひき。3を焼き目がつくようにいためる。
あまり混ぜすぎないことがコツです。
4
ふたをして3-5分ほど蒸し焼きにして中まで火を通したら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩麹メニュー模索中☆
公開日:2012/12/24
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
しめじ
関連キーワード
塩麹
鶏肉
しめじ
簡単
料理名
鶏肉としめじの塩麹焼き
このレシピを作ったユーザ
五十嵐 乱
楽天レシピに投稿することで、料理に対するモチベーションを上げております( ̄ー ̄)b 作る側としても、気になるレシピを見つけて毎日の献立に活かしたいところです。 投稿するレシピ、分量はお好みで!が多いです。 なぜなら私は計らずに料理をするからです。 手抜き&ほどよく美味しいものを求めますw ※つくれぽ承認=スタンプ多めです 沢山のつくれぽ、本当にありがとうございます!
つくったよレポート(
5
件)
2021/09/09 18:54
美味しく子供もパクパク食べました!
ピギー
つくレポありがとうございます!お子さんも沢山食べていただけたなら私も嬉しいです!ぜひレパートリーにいれていただけました幸いです。ありがとうございました☆
2020/11/09 08:42
五十嵐乱さん、鶏肉としめじの塩麹焼きを作りました♪簡単で、しかも美味しかったです。子供達にも大人気でした。また作りますね(^○^)❣️
ヤスのり子
つくれぽありがとうございます!かんたんで美味しいのは忙しいときに便利ですよね(^^)お子さんにも好評とのこと、とても嬉しいです!ありがとうございました☆
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