湯豆腐の残り汁で、簡単おいしい味噌汁レシピ・作り方

Name: 湯豆腐の残り汁で、簡単おいしい味噌汁
Total time: 5 min
Yield: ４，５
Ingredients: 湯豆腐の残り汁 約カップ５; 小葱 約１０本; 味噌 大さじ１．５

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5分以内
100円以下

MAMA6138

湯豆腐の汁、捨てていませんか？
昆布だしがたっぷりでているので、おいしい味噌汁ができますよ。

みんながつくった数 2件

材料（４，５人分）

湯豆腐の残り汁: 約カップ５

小葱: 約１０本

味噌: 大さじ１．５

作り方

1

残り汁に味噌を入れて煮立てる。
2

火を止めたら、ネギを刻んで入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●湯豆腐の作り方は　”寒くなってきたら、あったか湯豆腐”　をご覧ください。 ●こぶだしだけなので、具はシンプルにネギだけを、ただし、たっぷりといれます。

きっかけ

湯豆腐の後の汁を捨てるのももったいないので。

公開日：2012/12/16

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MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。