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ツナ缶で茄子焼き☆ジュレのせ レシピ・作り方
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とまとママ3410
100円ショプで買った小さいフライパンで作ってそのままテーブルへ…。茄子を焼いてのっけてジュレのせるだけ、ツナ缶の旨味とジュレでサッパリ美味しい1品に~♪
材料(3人分)
茄子
4本
ツナ缶
1缶(小)
のっけてジュレ(ポン酢)
大さじ3
ごま油
大さじ1
作り方
1
熱しったフライパンにごま油とツナ缶の油をひき、縦に切って薄くスライスした茄子を両面焼きます。
2
茄子に火が通ったらツナをのせ蓋をして弱火で4分焼きます。
3
仕上げにのっけてジュレを大さじ3くらいかけ回し完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茄子は、とろけるくらい火を通すと美味しいです。
きっかけ
茄子を消費したかったから
公開日:2012/10/10
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関連キーワード
簡単
ずぼら
ごはんに合う
焼酎に合う
料理名
茄子焼き
このレシピを作ったユーザ
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。 お弁当作りが大好きなのでキャラ弁&普通ベ弁当作っています♪ とまとママのブログ
http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/
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