こってりたれ味、鶏皮のおかずサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスし、ピーマンと人参を細切りにして、塩をふり、２，３分おいた後、酢をふる。

2. 2

   鶏皮を細く切、サラダ油とごま油を混ぜて、こんがりと弱火～中火で炒める。

3. 3

   みりんと醤油をからめ、水気がなくなったら火を止める。

4. 4

   レタスと他の野菜、ゴマを軽く混ぜる。

5. 5

   鶏皮を熱いうちにレタスにのせ、軽く混ぜる。