ほっこり♡クラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはサイコロ状に切り耐熱容器に入れラップを軽くかけて楊枝が通るくらいに加熱します。

2. 2

   鍋にバターを溶かしみじん切りにしたたまねぎを炒めます。透きとおってきたら小麦粉を入れ焦がさないように炒めます。

3. 3

   2に牛乳、コンソメ、じゃがいも、あさりを入れて
   かき混ぜながら沸騰直前まで温め塩コショウで味を調えて出来上がり。