さんまの柚子こしょう風味★香草焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   内蔵を取り出し2つにききります。
   ※頭は切らない方が、画像的にいいかも～
   塩をふって10分置きます。

2. 2

   平たい皿にオリーブ油を入れ、細かく切ったローズマリーを加えます。

3. 3

   １をキッチンペーパーで良く水分を拭き取り、柚子こしょうをつけます。
   ※腹にもつけてね！

4. 4

   ２に3を入れ冷蔵庫で２０～30分寝かせます。

5. 5

   熱したフライパンに4を中火で両面焼き、盛り付けて完成です。