和食の一品、きゅうりの明太子和えレシピ・作り方

Name: 和食の一品、きゅうりの明太子和え
Total time: 5 min
Yield: ２，３
Ingredients: きゅうり １本; 塩 １つまみ; 明太子 1/2腹

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5分以内
100円以下

MAMA6138

簡単に一品できます。おつまみにもなりますよ。

材料（２，３人分）

きゅうり: １本

塩: １つまみ

明太子: 1/2腹

作り方

1

きゅうりを食べやすい大きさに切り、塩で軽くもむ。
2

明太子の皮をとり、半分をきゅうりと和える。
3

きゅうりを器に盛り、のこりの明太子を盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●塩であらかじめもむのが、あじをなじませるコツです。

きっかけ

時々作っています

公開日：2012/06/06

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。