子供でも食べられる！辛くない麻婆豆腐（風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはサイコロ状に、ネギはみじん切りに切っておく。シメジは細かく分けておく。☆の味噌は料理酒でのばしておく。

2. 2

   フライパンにゴマ油をひき、生姜とガーリックパウダーを入れた後、ひき肉を炒める。

3. 3

   ひき肉に火が通ったら、シメジを入れ、シメジにも火が通ったら、☆をフライパンに入れて絡ませる。

4. 4

   水100ｃｃ（分量外）を入れて、★の調味料とトマトを入れて2～3分中火で煮込む。

5. 5

   豆腐を切って入れて、ひと煮立ちさせる。ネギを飾り用の分を少し除いて入れる。

6. 6

   水で溶いた片栗粉を入れて、素早くかき混ぜて、もうひと煮立ちさせる。最後に飾り用のネギを添えて完成。