ミルクハース レシピ・作り方
材料（2本人分）
- 強力粉 250ｇ
- 砂糖 25ｇ
- 塩 3ｇ
- イースト 3ｇ
- スキムミルク 12ｇ
- 牛乳 180ｇ
- バター 25ｇ
作り方
- 1 ホームベーカリーで1次発酵までおまかせ。
- 2 生地を2等分して丸め（1個約246ｇ）、15分ベンチタイム。
-
3
ガス抜き後、なまこ形に成形。
35℃で約30分ホイロをとる。 - 4 クープを4～5本入れ、180℃のオーブンで約20分焼けば完成☆
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