材料（１人分）
- 水
- ２５０ｃｃ
- コンソメ
- １／２個
- 白ワイン
- 大１
- ニンニクのすりおろし（チューブ）
- １ｃｍ
- 残りご飯
- １００ｇ
- むき海老
- ３個
- 玉ねぎ
- １０ｇ
- ピーマン
- 少量
- 人参
- 少量
- シメジ
- 少量
- とろけるスライスチーズ
- １枚
- 青ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 野菜を食べ易い大きさに切り、シメジは石づきをとってほぐす。海老は半分に切っておく。
(中に入れる材料の写真です）
-
- 2
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- お鍋（１人用土鍋他色々と）に水、ワイン、ニンニク、コンソメを入れて煮立ったらチーズ以外の具材を入れてさっと煮込む。
-
- 3
-
- 具材に火が通ったらご飯を入れ、ひと煮立ちしたらスライスチーズを小さくちぎって加え混ぜる。チーズが溶けたら青ネギを上に乗せて出来上がり。
おいしくなるコツ
ワインとニンニクとチーズでリゾット風の味になります(*^_^*) 具材は家にある残り野菜でＯＫだけど玉ねぎは忘れずに♪
きっかけ
子どもの為のお昼や夜食の為に♪
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