ほっくり秋旬!!スイートポテト レシピ・作り方
材料（15人分）
作り方
- 1 蒸し器に水を張り、上段にさつまいもをいれて、沸騰したら弱火にして、15分蒸す。
- 2 熱いうちにさつまいもの皮をむき、ボウルにいれて、バターを加えて、木べらで潰すように混ぜる。
- 3 鍋に牛乳と砂糖をいれて、沸騰しないように砂糖を溶かして、②に少しずつ加えて混ぜる。
- 4 ③の粗熱が取れたら、溶き卵の半分を加えて混ぜる。※半分はつやだしに使用。
- 5 オーブンを180℃に予熱。鉄板にクッキングシートをしき、スプーン2個を使って形を整えて、はけで溶き卵をぬる。
-
6
180℃・20分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
みけねこめ
食べることが大好きな、管理栄養士です。
2021年11月〜ダイエットスタート！
2023.2.23現在マイナス5.7kg
レシピ閲覧回数が100万回超えました！
ありがとうございます！
2021.11.3現在
デロンギオーブンが壊れて凹み中
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