素麺入りフリッタータ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
素麺は茹でておく。
野菜は千切り、など小さく切っておく。 - 2 卵にチーズを細かくして混ぜ、麺つゆ、水を入れて良くかき混ぜる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ野菜を炒め、素麺を入れて炒める。
- 4 卵とチーズ液を流しいれ、両面を焼く。
- 5 お皿に入れて、キュウリトマトを飾り、ケチャップをかける。
きっかけ
テレビ番組に出てきた料理にヒントを得て、美味しそうだったので自分好みにしました。
おいしくなるコツ
片面をしっかり焼いてからひっくり返さないと、崩れやすい。暖かいのにキュウリやトマトを乗せるのが嫌な人は、切り分けて、横に飾ると良い。
- レシピID:1610002217
- 公開日:2011/10/22
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- フリッタータ
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