鶏肉のヨーグルト漬け、オーブントースター焼き レシピ・作り方

鶏肉のヨーグルト漬け、オーブントースター焼き
  • 約30分
  • 500円前後
kiramero
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鶏肉は照り焼きやチーズ焼きも良いけど、ヨーグルトの酸味が残るのでさわやかです。塩味控え目でも美味しい。

材料(2人分)

  • 一口切り鶏肉 200g
  • プレーンヨーグルト 大さじ2
  • 白ワイン 大さじ1
  • 玉ネギ 2分の1
  • ニンジン 2cm
  • キャベツ 2枚
  • キュウリ 2分の1
  • 塩コショウ 適量
  • あればハーブミックスやパセリ・バジルなど 適量

作り方

  1. 1 一口サイズの鶏肉にヨーグルト・白ワインをかけてしばらく置く
  2. 2 玉ネギ、ニンジンを切ってトースターのトレイに並べる。
  3. 3 2の上に鶏肉を並べ、オープントースターで12分~15分程度焼く。きつね色に焼けたら出来上がり。
  4. 4 焼いている間に、キュウリとキャベツの千切りをして、お皿に盛り付け、焼きあがった鶏肉とニンジン玉ネギを添える。

きっかけ

夏バテ気味でもあっさり食べられるヘルシー料理

おいしくなるコツ

塩加減とお好きなハーブが決め手です。

  • レシピID:1610001982
  • 公開日:2011/09/14
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏肉焼き
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