ダイエット★巨大お豆腐プリン　286Kcal レシピ・作り方

作り方

1. 1 お豆腐はキッチンペーパーにつつんで、水切りします
   電子レンジで90秒加熱してください。

   

2. 2 １を裏ごしします。

   

3. 3 鍋に　●豆乳●生クリーム●バニラエッセンス　を入れて中火にかけ、沸騰する前に火を止めます。

   

4. 4 カラメルソースを作ります。
   
   鍋に●砂糖と●水20ccを入れて火にかけ、茶色っぽくなる混ぜひたすらまぜます。

   

5. 5 4を火からおろして、お湯を15ccいれて伸ばします。
   
   できたソースは型に入れて、型ごと冷やしておきます。
   
   ※型抜きをして食べたい人は、ここで型の内側に薄くバターを塗ってください

   

6. 6 ボウルに　●卵●卵黄●砂糖　を入れて、白っぽくなる混ぜ混ぜます。

   

7. 7 ６にさらに、２の「裏ごしした豆腐」と、３を加えて、混ぜます。

   

8. 8 ７をもう一度裏ごしします。

   

9. 9 ５の冷やした型に、８を流し込みます。
10. 10 パットの底にぬらしたペーパータオルを引き、プリン液の入った型をおきます。
    天板に6割ほどお湯をはり、160度のオーブンで25分焼きます。
    出来上がりです