残りカレーをリメイク☆揚げない簡単コロッケに！ レシピ・作り方
材料（1人1つで6人分）
- 残ったカレー（具多めで）
- お茶碗1杯
- じゃがいも
- 大1個
- 卵
- 1個
- パン粉
- 大さじ9
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
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- 1
- オーブントースター、または魚焼きグリルにアルミホイルを敷いておく。
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- 2
- じゃがいもの皮をむきラップにくるみレンジで3〜4分加熱。
ほくほくになるまであたためてください。
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- 3
- 残りカレーの具を小さめに刻みます。つぶしたじゃがいもと和えて成形します。
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- 4
- パン粉にサラダ油を混ぜて、コロッケを溶き卵→パン粉の順につけていく。
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- 5
- アルミホイルに載せて焦げ目がつくまでカリッと焼く。
おいしくなるコツ
少しのカレーでもできます♪沢山消費したい場合は具だけを使いルーはあまり入れすぎないように（まとめづらくなります）
きっかけ
カレーを飽きずに食べきりたくて。