生姜でさっぱり、キャベツときゅうりの押し漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを細切りに、きゅうりを輪切りにし、すりおろしたショウガと塩を加えて混ぜ、数分おく。

2. 2

   酢と醤油を数滴加えて混ぜ、重しをして、３０分以上おく。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら、軽く絞って盛り付ける。