白さ際立つ！ 我が家の定番に！ 塩なめたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキを半分の長さにカットする。

2. 2

   小鍋に、（１）と日本酒、塩、砂糖を入れ、火にかける。煮立って、エノキがくったりしたら、火を止める。

3. 3

   （２）に柚子胡椒を加えて混ぜ合わせ、でき上がり。