シンプルに♪いんげんと豚バラのアーリオオーリオ炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- インゲン １００グラム
- 豚バラの薄切り ６０グラム
- ニンニク １片
- 鷹の爪（種を取り除いたもの） １本
- 塩、こしょう 適量
作り方
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1
インゲンは塩を加えた熱湯でサッと茹でてから、３～４ｃｍ幅に切ります。
ニンニクはみじん切り、豚肉も細かく切っておきます。 - 2 フライパンに少量の油を引き、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかけます。
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3
ニンニクの香りが出てきたら、豚肉を加えて炒めます。
豚肉に火が通り、肉の色が大体変わったら、インゲンを加えて炒めます。塩、こしょうで味を調えれば完成です。
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- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- いんげんの豚バラ炒め
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