甘辛味！牛肉と厚揚げのすき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め薄切り、しいたけは、石づきをとって半分にスライスする。

2. 2

   フライパンに油を熱して、強火にし牛肉を広げ、すぐに砂糖をふって全体にからめる。

3. 3

   厚揚げ・長ネギ・しいたけ・酒・しょうゆの順に加え、時々混ぜながら、中火で２～３分にる。