高野豆腐入りのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはみじん切りにして、高野豆腐は１cmぐらいの大きさに切ってミキサーで細かくします。（カットされているものでしたら、そのままミキサーへ）

2. 2

   ボウルに合いびき肉、手順１のタマネギと高野豆腐を入れて、たまごを入れます。

3. 3

   塩、コショウ、を入れて味をつけ、最後にパン粉を入れて、良くこねます。

4. 4

   丸くハンバーグの形にして、フライパンに油を引き焼きます。（写真はお弁当用）

5. 5

   今回のソースは、とんかつソースとケチャップを混ぜ合わせたものですが、ソースはお好みで。