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スモークサーモンのマリネ レシピ・作り方

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super J
きゅうりじゃなくてパセリがあれば、刻んで散らしてもいいですね！

材料（２人分）

タマネギ
１／２個
きゅうり
１／２本
スモークサーモン
１００ｇ
マリネ液
●サラダ油
大４
●酢
大１
●レモン汁
１／２個分
●塩
小１／２
●こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    タマネギは薄くスライスして水にさらす。きゅうりも薄く切り、塩もみして、洗い水気をきっておく。スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    マリネ液をあわせてよく混ぜる。
  3. 3
    タマネギの水気をきり、器にタマネギ・きゅうり・サーモンを並べ、食べる前にマリネ液をかければ出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スモークサーモンで爽やかなマリネが食べたくて♪

公開日：2011/02/19
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
マリネ

このレシピを作ったユーザ

super J ハンドメイドが大好きなアラフィフ主婦です♪ 家庭菜園でいろいろお野菜も作っています。

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