材料（3～4人分）
- エリンギ
- ２パック
- にんにく
- １かけ
- バター
- １０ｇ
- 水
- 大さじ２
- 塩
- 適量
- しょうゆ
- 大さじ２分の１
- 黒こしょう（お好みで）
- 少々
- あさつき
- 少々
作り方
-
- 1
- エリンギを縦に切る。
にんにくは薄切りに。
-
- 2
- フライパンを熱し、バターを溶かしてエリンギを入れ塩を少し振って水を加えて炒める。
-
- 3
- エリンギの両面火が通ったらしょうゆをかけ器に盛る。
-
- 4
- 仕上げにあさつきをかける。
（黒こしょうはお好みで）
おいしくなるコツ
バターしょうゆがエリンギと合います。
きっかけ
旦那さんから教わりました。
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