材料（4人分）
- 市販のクリームシチューのルー
- １箱
- 玉ねぎ
- １個
- 人参
- ３分の１
- 鳥もも肉
- ３００ｇ
- 聖護院大根
- １５０ｇ
- じゃがいも
- 大１個
- ほうれん草
- 半束
- サラダ油
- 適量
- 水
- ７00ｍｌ
- 牛乳
- 250ｍｌ
作り方
-
- 1
- 肉、野菜を食べやすい大きさに切る。
ほうれん草は茹でて切っておく。
-
- 2
-
- 鍋に油を引いて鶏肉を炒め、次に野菜を炒める。
-
- 3
- 水を入れ、あくを取り柔らかくなるまで１５分位中弱火で煮る。
-
- 4
- 一度火を止めてからルーを入れ、弱火でとろみがつくまで煮込み、牛乳を入れまた煮込む。
-
- 5
- 最後にほうれん草を入れて出来上がり。
おいしくなるコツ
聖護院大根は今回皮をむいていません。
気になるようでしたら剥いてください。
きっかけ
聖護院大根を食べきる為に洋食で使ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
体があたたまります。