おいしさ丸ごと、エリンギ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは細切りにし、水にさらしておく。エリンギは縦に細切りにする。

2. 2

   エリンギをバターでいため、火が通ったら塩とコショウを軽めにふり、その後、みりんと醤油でしっかりと味をつける。

3. 3

   ごはんに、さらしネギをのせた後に、炒めたエリンギをのせ、レモンと他の野菜を飾る。