簡単！タコとオクラの酢味噌和え！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでタコは1.5㎝位の長さで斜めに切る。

2. 2

   オクラはまな板に並べて塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。

3. 3

   わけぎは3㎝幅に斜めに切る。

4. 4

   熱湯にオクラを塩ごと加えてサッとゆで水に取って斜め3等分に切る。同じ湯でワケギをサッとゆで水に取る。 .

5. 5

   ボウルに●の材料を入れ、混ぜ合わせ、タコとオクラ、わけぎを入れ和える。