手軽でおいしい、豆腐としいたけの鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけ3つを粗みじん切りにする。

2. 2

   ボールに鶏むね肉160g、刻んだしいたけ、豆腐1/4丁、片栗粉小さじ1を加える。

3. 3

   豆腐をつぶすようにしながら全体をよく混ぜる。

4. 4

   食べやすい大きさにまとめ、ごま油大さじ1をひいて熱したフライパンで両面をよく焼いて出来上がり。

5. 5

   味付け薄めなので、ポン酢などお好きなものでお召し上がりください。